Evaluación productiva y económico-financiera de ganado bovino doble propósito en un sistema silvopastoril intensivo

Abstract

La ganadería y la agricultura es la principal actividad económica en zonas rurales y se desarrolla bajo diferentes condiciones y sistemas de producción. La ganadería de doble propósito (BDP), es un ejemplo, misma que se practica ampliamente en las regiones tropicales de México. El objetivo del trabajo realizado fue evaluar realizar un análisis económico-financiero de una Unidad de Producción (UP) con vacas doble propósito, bajo un Sistema Silvopastoril Intensivo (SSPi), con incremento gradual de la carga ganadera, en el municipio de Apatzingán, Michoacán, México. El monitoreo de la UP con vacas de la raza Gyr lechero (Bos Indicus) y cruzas con Holstein (Bos Taurus) y recolección de información se realizó durante cinco días consecutivos de cada mes (manejo, alimentación, producción y economía), durante 2015. Se registraron los ingresos y costos de producción, para determinar la tasa interna de retorno (TIR), el valor actual neto (VAN) y la relación beneficio costo. El análisis económico financiero, se realizó a un horizonte de 10 años, con una tasa de descuento de 10%. Se obtuvo un VAN de $1, 938, 006.73, la TIR de 15% y la R=B/C de 1.20, mediante la gestión del SSPi, el sistema de BDP resultó viable y rentable tanto en el sistema con carga animal baja, como con carga animal alta, ya que tanto el VAN, la TIR y el B/C presentaron valores altos en ambos casos, durante el periodo analizado. Sin embargo, el incremento en la carga animal, mostró un incremento en la rentabilidad de la UP al presentar valores del VAN, del B/C y TIR dos veces mayor al sistema con carga animal baja, lo que indica que con el aumento de la carga animal y las condiciones de manejo y gestión, el beneficio económico del SSPi es mayor