Impacto del cambio climático en la seguridad alimentaria: una aproximación metodológica

Abstract

El presente capítulo tiene como objetivo desarrollar una aproximación metodológica multidimensional para el abordaje de los efectos climáticos en el sector agroalimentario y sus impactos en la calidad de vida de las sociedades contemporáneas. Para ello, después del presente apartado introductorio, se presenta una nota metodológica. Posteriormente, se abordan los principales resultados de la investigación que incluyen el diseño de dos modelos de aproximación al objeto de estudio. Más adelante, se discute el panorama de la seguridad alimentaria en contextos de vulnerabilidad climática y pobreza. Finalmente, se concluye sobre la contribución del abordaje multidimensional de los efectos climáticos para el estudio de la seguridad alimentaria, vista ésta como un fenómeno socioeconómico.