Resumen:
La presente obra aborda los trastornos alimentarios, expresión abreviada con la que se reconocen los trastornos de la ingestión de alimentos o trastornos alimentarios y de la ingestión de alimentos, los cuales son procesos psicopatológicos que conllevan graves anormalidades en las actitudes y comportamientos respecto a la ingestión de alimentos; su base se encuentra en una alteración psicológica que se acompaña de una distorsión en la percepción corporal y de un miedo intenso a la obesidad. Entre dichos trastornos destacan la anorexia nerviosa y la bulimia nerviosa, en los cuales se enfoca el presente trabajo.
Descripción:
Dadas las repercusiones de los trastornos alimentarios y su difícil manejo, se requieren esfuerzos de prevención que ayuden a contrarrestar el riesgo y la presencia de la psicopatología alimentaria. En la presente obra se ofrece un panorama concreto sobre los trastornos alimentarios y se analizan las medidas preventivas realizadas al respecto, a fin de proponer un programa de prevención de trastornos alimentaros aplicable en escenarios comunitarios; todo ello con la intención de ofrecer una herramienta accesible a los trabajadores de la salud, educadores y padres de familia interesados en comprender los trastornos alimentarios en los adolescentes.