Estudios etnofarmacológicos sobre plantas medicinales del “Santuario del Agua Presa Corral de Piedra": Determinación del efecto antibacteriano, de especies empleadas para tratar enfermedades infecciosas

Abstract

La Medicina Tradicional Mexicana (MTM) es una de las más completas y complejas por su riqueza cultural y étnica. El uso de la MTM es más frecuente en áreas rurales en el país, por su bajo costo y facilidad de adquisición. El estudio de tratamientos alternativos con herbolaria de un delimitado territorio es parte de la etnobotánica y permite determinar la importancia de plantas con mayor uso en una región para tratar afecciones o enfermedades. Es importante probar la efectividad medicinal de las plantas empíricamente usadas a través de métodos científicos, así como alertar de su posible toxicidad a corto o largo tiempo. La inconveniencia económica frecuente en núcleos familiares de niveles económicos bajos conduce a un bienestar menor usualmente provocado por bacterias patógenas, ya sean infecciones cutáneas/respiratorias o del sistema digestivo, tales como Staphylococcus aureus o Escherichia coli, respectivamente. El “Santuario del Agua Presa Corral de Piedra (SAPCP)” es un área natural protegida ubicada en la microcuenca hidrológica Amanalco-Valle de Bravo, al suroeste del Estado de México, zona centro de la República Mexicana. Al ser una reserva, cuenta con una amplia biodiversidad botánica comprendida en 94 especies reportadas, aunque desde el punto de vista etnobotánico sólo algunas han sido descritas en la literatura con actividad antibacteriana. En el presente trabajo se determinó el efecto antibacteriano de Bocconia frutescens L., Phytolacca icosandra L. y Prunus serotina Ehrh. distribuidas en el SAPCP. El uso medicinal de B. frutescens L. se relaciona para tratar resfriado, bronquitis, tuberculosis, dolor de estómago, golpes, reumas y analgésico local. El uso medicinal de P. icosandra L. se relaciona para afecciones como el acné, dolores de cabeza, espalda, estómago, inflamación de ganglios y quemaduras. El uso medicinal de P. serotina Ehrh. se dirige al tratamiento de diarreas, inflamación, dolor estomacal, infecciones bucales, bronquitis y tos. La finalidad del presente estudio fue determinar la inhibición in vitro de S. aureus y E. coli, con B. frutescens (hoja), P. icosandra (hoja, fruto y tallo) y P. serotina (hoja y tallo) distribuidas en el SAPCP, mediante la preparación de infusiones y extractos metanólicos de dichas especies que fueron evaluadas por el método Kirby-Bauer, determinando el porcentaje de inhibición de la muestra contra antibióticos utilizados como control respectivo de cada bacteria. Los resultados mostraron que únicamente el fruto y tallo de P. icosandra fueron capaces de inhibir a S. aureus y E. coli, determinando diferencia de efectividad por el tipo de extracción realizada (infusión o extracto), así como el procesamiento del material vegetal (seco o fresco). Las hojas de B. frutescens mostraron inhibición contra S. aureus en extracto acuoso. Las hojas secas de P. serotina, procesadas como extracto metanólico presentaron inhibición contra S. aureus. Mientras que, la extracción metanólica de hoja y tallo fresco de P. serotina fue capaz de inhibir E. coli. Es necesario realizar estudios futuros para determinar una mayor eficiencia en el uso de las especies mencionadas, utilizadas en la MTM.