Determinación del Margen de utilidad bruta a través de un costo por actividad en la producción de Jacinto (Hyacinthus orientalis)

Abstract

En la búsqueda de nuevas alternativas de cultivos florícolas que proporciones un nuevo concepto y permita salir de lo común, el Jacinto (Hyacinthus orientalis) es una planta aromática, bulbosa herbácea originaria de Turquía, Siria y Líbano, perteneciente a la familia Hyacinthacea. El cultivo se realiza desde hace varios siglos, siendo introducido en Europa en el año 1562 desde Turquía. Actualmente Holanda produce alrededor del 95 % de los bulbos de jacinto que se producen en el mundo. Es un bulbo tunicado, es decir que se forman nuevas escamas desde el centro, quedando las viejas en la periferia. Su renovación es plurianual. Así, el panorama financiero debe buscar enfocarse en las vertientes de hacer inversiones rentables que generen como se puede observar ganancias que permitan un incremento constante durante los ciclos de producción, sin embargo actualmente ya se sabe que las inversiones inteligentes deben estar justificadas en un buen manejo técnico para el uso eficiente de los recursos y estrategias financieras que permitan determinar si realmente existen utilidades tangibles que permitan seguir con la activado buscar alternativas de mejora. El objetivo del presente estudio es determinar Margen de Utilidad Bruta a través del costo de producción de Jacinto (Hyacinthus orientalis) a través de un sistema orgánico.