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dc.contributor Ramírez Abarca, Orsohe
dc.contributor.author PIÑA SANTILLÁN, GIOVANNY
dc.date.accessioned 2021-09-22T02:41:32Z
dc.date.available 2021-09-22T02:41:32Z
dc.date.issued 2021-06-07
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/20.500.11799/110931
dc.description.abstract El pepino persa es una cucurbitácea que se consume cuando tiene entre 14 a 16 centímetros de longitud, de cáscara delgada y de rico sabor. A nivel mundial se producen 56.6 millones de toneladas, de las cuales China aporta 73.0%, en menor proporción le siguen Turquía (3.1%), Irán (2.8%) y Rusia 2.0%. México ocupó el lugar 13 en el mundo en producción con 0.8% (Barrera, 2011). Sin embargo, México se encuentra dentro de los primeros exportadores, sólo detrás de Holanda y por encima de España. En tanto, los principales países importadores son Alemania, Canadá, República Checa, Estados Unidos y Francia. En 2010, la superficie cosechada de pepino persa en México fue de 15,653 hectáreas, obteniéndose una producción total de 477,000.0 toneladas, siendo las entidades federativas más sobresalientes en la producción: Sinaloa, Michoacán, Baja California, Morelos, Guerrero y Veracruz. La herramienta metodológica de la que se hace uso para el análisis de la rentabilidad fue la Matriz de Análisis de Política (MAP), en donde los resultados obtenidos mostraron que para los tres estados analizados fueron rentables al incluir el costo de la tierra, sus rentabilidades fueron Guerrero con 27,339 pesos, Morelos con 831,526 pesos y Estado de México con 30,915 pesos, aunado a que esta actividad hortícola es significativa en la generación de empleos, por lo que se revela que es una actividad que genera ganancias favorables a las unidades de producción, demandando fuertemente mano de obra. es
dc.language.iso spa es
dc.publisher Universidad Autónoma del Estado de México es
dc.rights openAccess es
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 es
dc.subject Matriz de Análisis de política es
dc.subject producción es
dc.subject pepino persa es
dc.subject.classification CIENCIAS SOCIALES es
dc.title RENTABILIDAD DE PEPINO PERSA (CUCUMIS SATIVUS L.) EN INVERNADERO EN LOS ESTADOS DE MORELOS, GUERRERO Y ESTADO DE MÉXICO, 2020 es
dc.type Tesis de Licenciatura es
dc.provenance Académica es
dc.road Verde es
dc.organismo Centro Universitario UAEM Texcoco es
dc.ambito Estatal es
dc.cve.CenCos 30401 es
dc.cve.progEstudios 24 es
dc.modalidad Tesis es


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  • Título
  • RENTABILIDAD DE PEPINO PERSA (CUCUMIS SATIVUS L.) EN INVERNADERO EN LOS ESTADOS DE MORELOS, GUERRERO Y ESTADO DE MÉXICO, 2020
  • Autor
  • PIÑA SANTILLÁN, GIOVANNY
  • Director(es) de tesis, compilador(es) o coordinador(es)
  • Ramírez Abarca, Orsohe
  • Fecha de publicación
  • 2021-06-07
  • Editor
  • Universidad Autónoma del Estado de México
  • Tipo de documento
  • Tesis de Licenciatura
  • Palabras clave
  • Matriz de Análisis de política
  • producción
  • pepino persa
  • Los documentos depositados en el Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma del Estado de México se encuentran a disposición en Acceso Abierto bajo la licencia Creative Commons: Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)

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