Rendimiento de canal de conejos nueva Zelanda suplementados con bloques multinutricionales de Vicia faba.

Abstract

El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de la suplementación con bloques multinutricionales elaborados con diferentes niveles de paja de haba (20% y 10%) en la respuesta productiva de conejos Nueva Zelanda, en la localidad de Ahuacatitlan, Municipio de Almoloya de Alquisiras, Estado de México. Las variables de estudio fueron: peso final, peso de canal caliente, rendimiento de canal caliente, peso de canal fría, rendimiento de canal fría, peso de vísceras, rendimiento de vísceras, peso de piel, patas y cabeza y rendimiento de piel, patas y cabeza. El experimento duró 45 días y se utilizaron 18 conejos de la raza Nueva Zelanda, 6 conejos por tratamiento, de los cuales se eligieron al azar 3 conejos para ser sacrificados. Los tratamientos se integraron: T1 alimento comercial + bloque elaborado con 20% de paja de haba, T2 alimento comercial + bloque elaborado con el 10% de paja de haba y finalmente T3 alimento comercial + bloque elaborado con el 20% de heno de alfalfa. Los conejos se pesaron al inicio del experimento y al final de los 45 días. Posteriormente los nueve conejos se sacrificaron mediante la técnica de desnucamiento. Las variables mencionadas anteriormente se estimaron mediante el peso vivo final de los conejos. Se utilizó un diseño completamente al azar, los datos se analizaron en el programa MINITAB. Se aplicó un ANOVA, y la comparación de medias se realizó con la prueba de Tukey (P<0.05). El comportamiento productivo de los conejos Nueva Zelanda suplementados con esquilmo de paja de haba no presento diferencias significativas (P>0.05). Se concluye que el rendimiento del canal de conejos Nueva Zelanda suplementados con bloques multinutricionales elaborados con un insumo local como la paja de haba, fue similar al rendimiento de la canal de los conejos Nueva Zelanda suplementados con bloques multinutricionales elaborados con heno de alfalfa. Por lo tanto la paja de haba incluida al 10% y 20% en los bloques multinutricionales puede sustituir favorablemente al heno de alfalfa el cual es un insumo externo en la zona, sin modificar el rendimiento de la canal de conejos Nueva Zelanda.