Estructura social y alimentación. Los componentes alimentario-nutricionales en los Programas compensatorios en América Latina

CEBALLOS JUAREZ, CARMEN LILIANA; Arzate Salgado, Jorge Guadalupe; Vizcarra Bordi, Ivonne

Estructura social y alimentación. Los componentes alimentario-nutricionales en los Programas compensatorios en América Latina

CEBALLOS JUAREZ, CARMEN LILIANA; Arzate Salgado, Jorge Guadalupe; Vizcarra Bordi, Ivonne

URI: http://hdl.handle.net/20.500.11799/111940

Fecha: 2021

Resumen:

en el capítulo de libro "Estructura social y alimentación. Los componentes alimentario-nutricionales en los Programas compensatorios en América Latina" se compara el diseño de tres programas emblemáticos de lucha contra la pobreza alimentaria en América Latina en México, Brasil y Chile (Oportunidades, Fome Zero y FOSIS).

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Título
Estructura social y alimentación. Los componentes alimentario-nutricionales en los Programas compensatorios en América Latina
Autor
CEBALLOS JUAREZ, CARMEN LILIANA
Arzate Salgado, Jorge Guadalupe
Vizcarra Bordi, Ivonne
Fecha de publicación
2021
Editor
Instituto de Investigaciones Sociales de la Universidad Autónoma de Nuevo León/Puerta Abierta Editores
Tipo de documento
Capítulo de Libro
Palabras clave
Políticas alimentarias
seguridad alimentaria

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