Resumen:
En este tomo se revisan los siguientes temas:
Caracterización de películas bioactivas elaboradas a partir de miel y quitosano, donde
el objetivo de ese estudio fue el desarrollo y caracterización de las propiedades fisicoquímicas y
antioxidantes de películas de quitosano y de mezclas de quitosano con almidón de maíz y miel.
Diagnóstico del perfil de inicio de los estudiantes de preparatoria agrícola que cursan las
asignaturas de química i (qi), quimica ii (qii) y química iii (qiii), tuvo como finalidad evaluar los
conocimientos previos de química que adquirió el alumno en cada una de esas asignaturas.
Calidad del suelo y salud del maíz (Zea mayz L.) en san Pablo Tepetzingo, Tehuacán, Puebla;
es un trabajo para caracterizar el cultivo de maíz con base en el conocimiento local y científico, a
través del diseño y evaluación de indicadores, simples y observables en campo.
Indicadores de calidad del suelo y salud del agroecosistema milpa, en Vicente Guerrero,
Españita Tlaxcala; se realizó esta investigación para identificar la calidad del suelo y la salud de la
milpa con base en el conocimiento local y científico que permita diseñar estrategias para su manejo,
a través de la construcción y evaluación de indicadores simples y observables en campo.
Evaluación de arreglo topológico de los cultivos maíz y frijol con mayor rentabilidad
para pequeñas unidades de producción en el Estado de Nayarit; tuvo el fin de coadyuvar en
la conservación de los recursos naturales e incidir en la solución de la pobreza alimentaria de los
productores de subsistencia y sus familias de ese estado.
Evaluación de la complementación de la nutrición vegetal en la producción tradicional
de maíz (Zea mays L.) criollo en la Sierra Nororiental de Puebla; su objetivo fue estudiar
el efecto de diferentes fertilizantes como complemento en la nutrición vegetal del cultivo de maíz
criollo de temporal.
La Agricultura Protegida y los Efectos Fomentados por las Cubiertas, tiene la finalidad de
abordar dichos efectos agrupados en las siguientes categorías; los efectos derivados o relacionados
con la lluvia y la humedad ambiental, efectos derivados o relacionados con el manejo de la luz y la
energía radiante del sol, efectos derivados y relacionados con el manejo de la temperatura, efectos
derivados del movimiento del aire y la temperatura interna, efectos derivados o relacionados con el
viento y las corrientes de aire.
Estrategia metodológica para la configuración de Farmacias Vivientes Comunitarias; es un
trabajo que sirve para exponer la metodología participativa que se ha desarrollado e implementado
por más de diez años en una comunidad hidalguense.
Desarrollo sostenible del desierto Chihuahuense y la agenda 2030 de la Organización de
las Naciones Unidas: Análisis comparativo de la producción de goma de mezquite (Prosopis
glandulosa) con dos fórmulas de etileno en población nativa en Naica, Chihuahua; donde
el objetivo de la investigación fue comparar la producción de goma de la planta de mezquite con la
utilización de una hormona vegetal con dos diferentes concentraciones.
Manejo alternativo de Colletotrichum gloesporoides en papaya; su objetivo fue evaluar la
eficacia biológica de diversos productos alternativos utilizados para el manejo de ese producto.
Finalmente, Níquel aumenta el peso de biomasa, y modifica la concentración de macro; es
una investigación que tuvo como objetivo evaluar el efecto del níquel (Ni), en el peso de biomasa
fresca y seca, así como la concentración de macro y micro nutrimentos en hojas de plantas de la fresa.