Evaluación de la actividad probiótica de aislados de bacterias ácido lácticas de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss).

Rodríguez Villegas, Diana Priscila

Evaluación de la actividad probiótica de aislados de bacterias ácido lácticas de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss).

Rodríguez Villegas, Diana Priscila

URI: http://hdl.handle.net/20.500.11799/112821

Fecha: 2021-06-02

Resumen:

En este trabajo se presenta una alternativa al control de pat genos para el cultivo de trucha arco ris. A partir del dise o de un probi tico de bacterias del g nero Lactobacillus con significativa sensibilidad a antibi tico y alta capacidad antagonista contra diferentes g neros de Aeromonas, que sea amigable con la microbiota y seguro para el consumo.

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Título
Evaluación de la actividad probiótica de aislados de bacterias ácido lácticas de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss).
Autor
Rodríguez Villegas, Diana Priscila
Director(es) de tesis, compilador(es) o coordinador(es)
Tenorio Borroto, Esvieta
Salgado Miranda, Celene
Barbabosa Pliego, Alberto
Fecha de publicación
2021-06-02
Editor
Universidad Autónoma del Estado de México
Tipo de documento
Tesis de Maestría
Palabras clave
actividad probiótica
trucha arcoíris
bacterias ácido lácticas

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