Fabricación Artesanal de Bloques Nutricionales en Ganado Bovino. Base de una Empresa Agropecuaria, Tejupilco, Méx. 2021

Abstract

Una de las formas o técnicas para aprovechar mejor los alimentos en el ganado bovino, es conocida como el uso de bloques nutricionales, ya que estos aportan al animal tres componentes esenciales para su salud productiva y reproductiva: energía, proteína y minerales. Los bloques nutricionales es una estrategia de suplementación ideal para utilizar en las épocas en las que escasea la oferta forrajera. Con los anteriores conceptos se planteó el objetivo de establecer una empresa familiar de producción de bloques nutricionales artesanales, para ganado bovino, en la localidad de Almoloya de las Granadas Municipio de Tejupilco, durante el ciclo ganadero en 2021 y obtener venta de excedentes de estos bloques nutrimentales artesanales. Elaborar bloques nutricionales de manera artesanal, requiere que el productor tenga asesoría de técnicos en nutrición animal. La metodología de evaluación utilizada fue la teoría de costos la cual utiliza diferentes medidas o indicadores de costos, tales como Costos fijos (CF), Costos variables. (CV) Y la suma resultante es el costo total (CT) en este caso de los bloques nutrimentales artesanales. Los resultados indican que se cumplió el objetivo general se estableció una empresa familiar para la elaboración de bloques nutricionales para ganado bovino planteada para la localidad de Almoloya de las Granadas. Los resultados permitieron determinar costos fijos, costos variables y Costos Totales, obteniendo la utilidad neta en el volumen mínimo de 100 kg, indicando también los costos unitarios de los bloques nutricionales. El, planteamiento de formar una empresa familiar con base administrativa se logró, se tienen los datos de que, si es factible este tipoi de empresa, y servirá de base para una Pyme de fabricación de bloques nutrimentales.