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Población y producción alimentaria en México: el caso del aguacate

Rubí-Arriaga, Martín; Lozano-Keymolen, Daniel; Maldonado, Fatima Irais
URI: http://hdl.handle.net/20.500.11799/136638

Descripción:

"El objetivo fue explorar la relación entre la población envejecida, sus necesidades nutricionales y las contribuciones del aguacate, así como identificar el perfil demográfico y socioeconómico de sus consumidores para delinear el escenario productivo de
Ir a texto completo: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=11262100009
1405-7425

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  • Título
  • Población y producción alimentaria en México: el caso del aguacate
  • Editor
  • Universidad Autónoma del Estado de México
  • Tipo de documento
  • Artículo
  • Palabras clave
  • Demografía
  • aguacate
  • Nutrición
  • envejecimiento poblacional
  • producción y consumo de alimentos
  • Los documentos depositados en el Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma del Estado de México se encuentran a disposición en Acceso Abierto bajo la licencia Creative Commons: Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)

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