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Comidas caseras y abatimiento a la obesidad: una revisión narrativa

Serrano Plata, María de Jesús; Domínguez García, Ma. Victoria; Allirot, Xavier; Laguna Camacho, Antonio
URI: http://hdl.handle.net/20.500.11799/136728

Descripción:

"La disminución en consumo de comidas típicas y el aumento en consumo de alimentos industrializados altos en grasa y azúcar coinciden con la prevalencia de obesidad. Se examinan las posibles ventajas sociales, sensoriales y somáticas de las comidas casera
Ir a texto completo: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10456899002
1405-0269

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  • Título
  • Comidas caseras y abatimiento a la obesidad: una revisión narrativa
  • Editor
  • Universidad Autónoma del Estado de México
  • Tipo de documento
  • Artículo
  • Palabras clave
  • Multidisciplinarias (Ciencias Sociales)
  • familia
  • obesidad
  • Comidas caseras
  • alimentos industrializados
  • Los documentos depositados en el Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma del Estado de México se encuentran a disposición en Acceso Abierto bajo la licencia Creative Commons: Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)

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