Resumen:
Webinar de Ciencia Abierta
Este lunes 3 de julio del 2023, 13 hrs.
Tema: Nutrición (con)ciencia abierta
Artículo que comentaremos:
Brown et al. (2020) Mapeo de diálogo científico sobre ingestión de lácteos y enfermedad cardiovascular. Crit Rev Food Sci Nutr.
https://doi.org/10.1080/10408398.2020.1722941
* Aunque el tema es sobre nutrición la sesión tiene también relevancia para las diferentes áreas del conocimiento