Resumen:
Objetivo: evaluar la aplicación de aranceles ad valorem sobre importaciones de carne bovina en México y sus efectos sobre la producción y consumo con datos de 2020. Metodología: se utilizó un modelo de equilibrio parcial de programación no lineal (programación cuadrática), sin considerar almacenamiento. El territorio nacional se dividió en ocho regiones productoras-consumidoras y dos puntos de internación de importaciones. Resultados: el modelo sobreestimó producción (0.4%) y consumo (0.8%) con un Valor Social Neto (VSN) de 14,043 millones de pesos mexicanos. Los aranceles 15, 25 y 35% redujeron importaciones en 5.7, 8.5 y 12.5%; aumentaron producción en 4.7, 6.2 y 8.8%; disminuyeron consumo y VSN en 3.4, 5.6, 7.8% y 4.3, 5.9 y 7.8%. La política favoreció a productores y perjudicó a consumidores. Limitaciones: el modelo base supone un libre mercado, es decir, un mercado sin intervención. El modelo no considera el almacenamiento del producto. Conclusiones: los resultados deben considerarse como recomendaciones de política cuando el gobierno decidiese, en algún momento, su aplicación.