Optimización técnico-económico de partos en una granja porcina tecnificada

Abstract

El objetivo fue estimar una función de producción con características de rendimientos marginales decrecientes en la producción de lechones en función al número de partos en una granja tecnificada de Temascaltepec, Estado de México, en 2023, mediante un modelo estadístico aditivo lineal en los parámetros y no lineal en las variables (modelo cúbico), con información de campo proveniente de una granja bajo un sistema de producción tecnificado ubicada en el municipio de Temascaltepec, Estado de México, durante 2023. La variable dependiente del modelo fue el número de lechones y la independiente el número de partos. Los resultados mostraron que al nivel óptimo técnico (NOT) la cantidad de partos fue 2.54, la producción máxima de lechones de 10.4749 y la ganancia en dinero de $1,794.0. En contraste, al nivel óptimo económico (NOE), la cantidad de partos fue 2.45 equivalente a una producción de 10.4736 lechones y una ganancia en dinero de $1,878.3. Se concluye que el punto de máxima producción de lechones no necesariamente significó obtener la máxima ganancia en dinero.