Resumen:
The work reported in the Research Communication investigated in vitro rumen gas kinetics and fermentation profile as well as in vivo performance of lactating ewes fed corn silage(CS), sunflower silage (SFS) and their 50 : 50 mixture (CS-SFS). For the in vivo experiment, nine early-lactation Suffolk × Texel ewes were grouped in a replicated 3 × 3 Latin square design of three 21-d periods. Treatments were based on ad libitum CS, SFS, and CS-SFS supplemented with concentrate at 48 g/kg LW0.75. In vitro results showed that the CS had the highest dry matter degraded substrate and microbial crude protein production followed by CS-SFS. The in vivo data showed that animals fed on CS had higher digestibility of dry matter and organic matter than CS-SFS, while SFS were intermediate. Nitrogen (N) intake, fecal N excretion,
and urine N excretion were similar between groups, however, milk N excretion was lower in SFS than CS. Milk yield was higher for CS and CS-SFS than SFS group, however, SFSfed ewes had higher milk fat content than either CS or CS-SFS (all differences reported
here were significant, P < 0.05 or better). Overall, CS-SFS could be used as dietary roughage for dairy ewes without deleterious effects on nutrient intake, N-balance and milk yield whilst
potentially offering a more sustainable alternative to CS.
Descripción:
El trabajo presentado en la Comunicación de investigación investigó la cinética del gas ruminal in vitro y perfil de fermentación, así como el rendimiento in vivo de ovejas lactantes alimentadas con ensilaje de maíz (CS), ensilaje de girasol (SFS) y su mezcla 50 : 50 (CS-SFS). Para el experimento in vivo, nueve ovejas Suffolk × Texel de lactancia temprana se agruparon en un diseño replicado de cuadrado latino 3 × 3 de tres períodos de 21 días. Los tratamientos se basaron en CS, SFS y CS-SFS ad libitum suplementados con concentrado a 48 g/kg PV0,75. Los resultados in vitro mostraron que el CS tuvo la mayor proporción seca, sustrato degradado de materia y producción de proteína cruda microbiana seguida de CS-SFS. Los datos in vivo mostraron que los animales alimentados con CS tenían una mayor digestibilidad de la materia seca y orgánica que CS-SFS, mientras que SFS eran intermedios. Ingesta de nitrógeno (N), excreción fecal de N y la excreción de N en orina fue similar entre los grupos, sin embargo, la excreción de N en leche fue menor
en SFS que en CS. La producción de leche fue mayor para el grupo CS y CS-SFS que para el grupo SFS; sin embargo, las ovejas alimentadas con SFS tuvieron un mayor contenido de grasa láctea que CS o CS-SFS (todas las diferencias se informaron aquí fueron significativos, P < 0,05 o mejor). En general, el CS-SFS podría utilizarse como forraje dietético. para ovejas lecheras sin efectos nocivos sobre la ingesta de nutrientes, el equilibrio de N y la producción de leche, mientras que ofreciendo potencialmente una alternativa más sostenible a la CS.