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dc.contributor MUÑOZ HERRERA, CESAR ADOLFO
dc.contributor.author PONCE VEGA, JOSÉ RICARDO
dc.date.accessioned 2026-02-18T04:33:32Z
dc.date.available 2026-02-18T04:33:32Z
dc.date.issued 2023-06
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/20.500.11799/143533
dc.description.abstract Alo largo de la historia, la necesidad de transportar, preservar, almacenar y distribuir un sinfín de productos, se ha convertido en algo cotidiano, por ello podría decirse que el campo del empaque tiene un papel cada vez más importante, a lo largo de este documento se presentará la propuesta de diseño de un empaque para galletas comercializadas en la CDMX, que en este caso en particular es para las galletas de mantequilla producidas localmente en colaboración con el Lic. en Gastronomía Luis A. Zavala Navarro, así como un poco de la evolución de algunas marcas, algunos hechos históricos, análisis de materiales, y, en general diversos puntos para llegar al proceso llevado a cabo para la construcción y realización del empaque. es
dc.language.iso spa es
dc.publisher Universidad Autónoma del Estado de México es
dc.rights openAccess es
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 es
dc.subject EMPAQUETADO es
dc.subject TRANSPORTACIÓN DE ALIMENTOS es
dc.subject.classification INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA es
dc.title DISEÑO DE EMPAQUE PARA GALLETAS COMERCIALIZADAS EN LA CDMX es
dc.type Tesis de Licenciatura es
dc.provenance Académica es
dc.road Dorada es
dc.organismo Centro Universitario UAEM Valle de Chalco es
dc.ambito Local es
dc.cve.progEstudios 23 es
dc.modalidad Tesis es
dc.validacion.itt No es


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Visualización del Documento

  • Título
  • DISEÑO DE EMPAQUE PARA GALLETAS COMERCIALIZADAS EN LA CDMX
  • Autor
  • PONCE VEGA, JOSÉ RICARDO
  • Director(es) de tesis, compilador(es) o coordinador(es)
  • MUÑOZ HERRERA, CESAR ADOLFO
  • Fecha de publicación
  • 2023-06
  • Editor
  • Universidad Autónoma del Estado de México
  • Tipo de documento
  • Tesis de Licenciatura
  • Palabras clave
  • EMPAQUETADO
  • TRANSPORTACIÓN DE ALIMENTOS
  • Los documentos depositados en el Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma del Estado de México se encuentran a disposición en Acceso Abierto bajo la licencia Creative Commons: Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)

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