INTERVALO ENTRE PARTOS DE VACAS PARDO SUIZO EN UNIDADES DE PRODUCCIÓN DE LECHE EN EL SUROESTE DEL ESTADO DE MÉXICO

Abstract

El intervalo entre partos (IP) es un parámetro relativamente fácil de estimar a partir de registros de pequeñas unidades de producción de leche, a diferencia del resto de los parámetros reproductivos de importancia en la evaluación de la eficiencia reproductiva del ganado lechero. El estudio se realizó en los municipios de Temascaltepec y Zacazonapan en la región suroeste del Estado de México. Se seleccionaron dos unidades de producción una de manejo intensivo y otra de manejo semi-intensivo en la comunidad de Telpintla, Temascaltepec, y una unidad de producción de doble propósito en el Municipio de Zacazonapan. De los registros se obtuvo información de las vacas como fecha de nacimiento, edad a primer parto, número de paros, edad en años, fecha de parto, sexo de la cría, nombre y número de identificación de la vaca. Los datos se capturaron en hoja de cálculo (Excel). Se validaron los datos eliminando vacas que no tuvieran toda la información antes mencionada, así como la eliminación de datos extremos. Enseguida se procedió a realizar el análisis estadístico para determinar el efecto de la unidad de producción, año de parto, época de parto, sexo de la cría sobre los días de intervalo entre partos utilizando un Procedimiento Mixed Model del programa SAS en dónde la vaca fue el factor aleatorio y los factores fijos fueron la unidad de producción, año de parto, época de parto, y sexo de la cría. Además, se realizó un análisis de sobrevivencia utilizando el procedimiento Lifetest de Programa SAS. Este procedimiento fue utilizado con base en el conocimiento de la edad de la vaca al momento del desecho. Los factores unidad de producción, y sexo de la cría no fueron significativos sobre el intervalo entre partos (P > 0.05), mientras que número de parto, año de parto y época de parto tuvieron un efecto significativo sobre el IP, con una probabilidad de 0.04, 0.001 y 0.005, respectivamente. El IP tuvo un promedio de 427.8 días lo que es igual a 14 meses, que solo es dos meses mayor al IP reportado para vacas Holstein en sistemas intensivos. Vacas de quinto a noveno parto registraron intervalos entre partos menores que vacas de menos de cinco partos. La pendiente de la ecuación de regresión lineal indicó que, al incrementarse el número de parto de la vaca, el IP disminuye en 0.6 días. Año de parto fue significativo sobre el IP, lo que indica diferentes condiciones ambientales, de manejo alimenticio etc. Lo que coincide con los reportes en la literatura. El factor sexo de la cría no tuvo significancia estadística sobre el IP, pero numéricamente si el sexo de la cría del parto era macho, este incrementaba en dos días el IP, con respecto a los partos que daban una cría hembra. Existieron diferencias significativas en la época del año sobre el IP; los partos ocurridos en las épocas de invierno, verano y otoño fueron más cortos que los ocurridos en primavera. La edad a primer parto fue de 40.7 meses o 3.4 años. La edad promedio de las vacas en las unidades de producción estudiadas fue de 6.7 años, con valores mínimos de 2.4 y máximos de 14.5 años. La edad promedio al momento de desecho (longevidad) de una vaca en las unidades de producción analizadas fue de 7.2 años. Concluyendo el promedio de las vacas en pequeñas unidades de producción de leche en unidades de producción intensiva, semi-intensiva y de doble propósito fue de 14 meses, y la longevidad de las vacas en este sistema es de 7.2 años.