Utilización del azufre precipitado en el tratamiento de la dermatomicosis en ganado bovino con fines de exportación en el estado de Sonora

Abstract

Durante 2024, México alcanzó un valor récord en la exportación de ganado bovino vivo hacia Estados Unidos, con 1,277,468 cabezas y un valor estimado de 1,230 millones 305 mil 214 dólares (La Jornada, 2025). De acuerdo con el análisis realizado entre el periodo de exportación de bovinos (2014-2023), Sonora participa con el 31%, lo que confirma la relevancia estratégica de esta entidad en el comercio pecuario binacional (SENASICA, 2025). En paralelo, la producción nacional de carne bovina alcanzó en agosto de 2024 un volumen de 1,172,028 toneladas, lo que representó un incremento del 2.1 % respecto al mismo mes del año anterior (Gobierno de México, 2024). En este contexto, la sanidad animal es un requisito indispensable para mantener y expandir los mercados internacionales. De acuerdo con el Protocolo APHISSENASICA para la exportación de rumiantes de México a Estados Unidos contra el gusano barrenador del ganado, cualquier animal con heridas y/o lesiones visibles debe ser excluido del lote exportable (APHIS-SENASICA, 2024). Si bien la reaparición del gusano barrenador representa una amenaza importante, no es la única causa de exclusión: otras lesiones cutáneas, como las ocasionadas por enfermedades micóticas, también constituyen un impedimento para la certificación sanitaria. Entre estas últimas, las dermatomicosis se destacan como micosis superficiales causadas por hongos dermatofitos que afectan piel, pelo y tegumentos cornificados. Estas infecciones, además de comprometer el bienestar animal, generan lesiones visibles que pueden ser motivo de rechazo en los procesos de exportación.