Evaluación de la actividad Antioxidante e Inhibidora de -glucosa de los compuestos Fenólicos presentes en diferentes variedades de Frijol (Phaseolus vulgaris L) mexicano

Cruz Rojas, Claudia; López Martínez, Leticia Xóchitl

Fecha: 2014

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Título
Evaluación de la actividad Antioxidante e Inhibidora de -glucosa de los compuestos Fenólicos presentes en diferentes variedades de Frijol (Phaseolus vulgaris L) mexicano
Autor
Cruz Rojas, Claudia
López Martínez, Leticia Xóchitl
Fecha de publicación
2014
Editor
Medicina-Quimica
Tipo de documento
Tesis de Licenciatura

Los documentos depositados en el Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma del Estado de México se encuentran a disposición en Acceso Abierto bajo la licencia Creative Commons: Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)