Descripción:
Libro titulado Economía y sociedad en las regiones de México Siglo XIX, coordinador Jaime Olveda, cuyo contenido tiene un capitulo con el nombre de Los productores de alimento en el Distrito de Toluca. Siglo XIX. con fecha de publicación del año 1996, con la ayuda de edición de la Universidad de Guadalajara, El colegio de Jalisco.