Este estudio se hizo en el ciclo agrícola primavera-verano del 2016 en seis comunidades del municipio de Calimaya de Díaz González, estado de México con el objetivo principal de muestrear terrenos de agricultores cooperantes ...

La chirimoya (Annona cherimola Mill) presenta altas cualidades organolépticas, digestivas y nutritivas, además, es apreciada por sus propiedades medicinales e industriales. Sin embargo, debido su naturaleza climatérica, ...

El durazno es considerado como uno de los frutos caducifolios más importantes del mundo. Durante mucho tiempo se le consideró originario de Persia, sin embargo algunas investigaciones han señalado que existen referencias ...

El manzano pertenece a la Familia Rosaceae y al género Malus. Es un fruto altamente demandado por el mercado nacional e internacional, debido a su valor nutricional y su sabor. En México la producción de manzana es destinada ...

El cultivo del almendro es muy antiguo, ya que las almendras han sido estimadas por su sabor, textura y valor nutricional. El almendro es originario de oeste de Asia, los fenicios lo difundieron por el Mediterráneo, ...

En México se produce fresa con alta tecnología pero existe escasa investigación sobre su productividad en sistemas hidropónicos con altas densidades. Recientemente, se diseñó el Sistema Hidropónico Cerrado tipo Revolver ...

México es uno de los centros de origen del género Vitis. Para la conservación, selección y mejoramiento de las plantas de este género, es necesaria la caracterización de los diferentes parámetros de calidad tanto del fruto ...

En esta investigación se estudiaron los aspectos biológicos de Conotrachelus perseae, determinación de estadios larvarios y la medición de sus daños sobre frutos de aguacate, en la comunidad de Meyuca de Morelos, Coatepec ...

Las propiedades viscoelásticas y de fuerza de la masa de trigo, se encuentran principalmente relacionadas con la composición de gluteninas, las cuales, permiten sugerir una clasificación de los trigos en base a las ...

La dalia (Dahlia coccinea Cav.) es una planta que ha sido cultivada y mejorada genéticamente con fines ornamentales; no obstante, su sistema radicular almacena carbohidratos de reserva bajo la forma de inulina y otros ...