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dc.contributor.author	Claudia MURO
dc.contributor.author	Jesús ESCOBAR
dc.contributor.author	Rosa Elvira ZAVALA
dc.contributor.author	Mario ESPARZA
dc.contributor.author	Jesús CASTELLANOS
dc.contributor.author	Rosa María GÓMEZ
dc.contributor.author	Magdalena GARCÍA
dc.creator	Claudia MURO
dc.creator	Jesús ESCOBAR
dc.creator	Rosa Elvira ZAVALA
dc.creator	Mario ESPARZA
dc.creator	Jesús CASTELLANOS
dc.creator	Rosa María GÓMEZ
dc.creator	Magdalena GARCÍA
dc.date	2009
dc.date.accessioned	2016-03-16T17:16:40Z
dc.date.available	2016-03-16T17:16:40Z
dc.identifier	http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=37012013003
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.11799/39037
dc.description	Con el propósito de reutilizar el efluente residual proveniente de una industria alimenticia, se analizan los resultados de su tratamiento utilizando membranas de microfiltración. En los parámetros del efluente destacan su elevada DQO, materia suspendida y coloración café. Para degradar la materia orgánica y remover los pigmentos que provocan esa coloración, el agua residual es tratada previamente en una planta piloto del Centro Interamericano de Recursos del Agua (CIRA) por métodos biológicos. Al término de estos procesos y a la salida de la laguna facultativa, es notoria la disminución de la DQO, pero aún con residuos de materia orgánica, un alto contenido de sales y una absorbancia máxima promedio de 0.35 medida a 628 nm, correspondiente a una coloración persistente de tonalidad azul-verde en el efluente. En el análisis de esta coloración se encontró como componente principal un pigmento sintético conocido como azul 1 en concentraciones alrededor de 4.08 mgL-1 y trazas de otro grupo de cromóforos no identificados. Con estas características, el agua fue tratada por microfiltración para plantear su reuso en la industria de procedencia. La experimentación se llevó cabo con dos membranas cerámicas de óxido de titanio y óxido de zirconio con umbral de corte de 300 y 150 KDa; se evaluó, para cada una, el efecto de la presión transmembrana sobre su capacidad para remover el azul 1 y se varió el tiempo de operación para analizar los períodos en que el flujo de permeado alcanza un valor constante y disminuye por el depósito de partículas en la superficie y poros de la membrana. Como resultado se destaca que ambas membranas fueron eficientes para tratar estos efluentes. Sin embargo, los mejores parámetros en la calidad del agua los proporcionó la membrana de 150 KDa; sobresale la remoción de coloración y disminución de la DQO hasta en 98 %, obteniendo características óptimas en el efluente para ser considerado para su reuso.
dc.format	application/pdf
dc.language	spa
dc.publisher	Universidad Nacional Autónoma de México
dc.relation	http://www.redalyc.org/revista.oa?id=370
dc.rights	openAcess
dc.rights	Revista Internacional de Contaminación Ambiental
dc.source	Revista Internacional de Contaminación Ambiental (México) Num.4 Vol.25
dc.subject	Ciencias de la Tierra
dc.subject	Microfiltración
dc.subject	industria alimenticia
dc.subject	reuso de agua
dc.title	EVALUACIÓN DEL PROCESO DE MICROFILTRACIÓN EN UN EFLUENTE RESIDUAL DE UNA INDUSTRIA ALIMENTICIA PARA SU REUSO
dc.type	Artículo
dc.provenance	Científica
dc.road	Dorada

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