En este capítulo se presenta la aplicación de la Teoría Microeconómica de la producción, funciones de producción, aplicada a distintos casos del sector agropecuario.

La experiencia laboral que se presenta en la memoria será el resultado del trabajorealizado como Facilitador de Campo como parte del equipo de trabajo de laAgencia de Desarrollo Rural (ADR) SUSTENTA SIERRAMONTES S.C. ...

En México, la conservación de la leche, manteniendo sus características nutricionales ha dado lugar a la producción de quesos tradicionales cuyo consumo es parte de la cultura de alimentación entre los mexicanos. Se producen ...

Se utiliza la metodología de evaluación privada de proyectos de inversión para determinar la viabilidad sobre la construcción de un rastro TIF en Tejupilco, Estado de México. Se añade un indicador adicional de rentabilidad ...

La ganadería doble propósito, característica del sur del Estado de México, representa una actividad relevante para el desarrollo local, ya que, tradicionalmente, se produce leche y carne, la venta de leche es una fuente ...

La liberación comercial y el aumento en el consumo pecuario y humano han originado un incremento en las importaciones de sorgo grano en México. Debido a esta necesidad parece inevitable buscar una forma más eficiente de ...

Con el objetivo de mejorar la competitividad de la porcicultura mexicana se realizaron diversas investigaciones enfocadas a determinar la ubicación y tamaño óptimo de rastros en el estado de México (Contribución 1y 2) y ...

El objetivo del presente trabajo fue, evaluar la respuesta productiva y económica de vacas de doble propósito a la suplementación con melaza durante el estiaje en Zacazonapan. El estudio se realizó en la época de estiaje ...

Para determinar niveles óptimo técnico (not) y óptimo económico (noe) del alimento concentrado y forraje en producción de leche, se construyó un modelo econométrico polinomial. La información provino de un rancho lechero, ...

Para cuantificar los efectos de una política de importaciones, sobre el mercado del sorgo en México, se validó un modelo de programación no lineal espacial e intertemporal en 2013. Bajo optimización, la producción, ...