Resumen:
El objetivo de esta investigación es realizar un análisis del proceso agrícola y la
importancia del maíz en la localidad de Santa María Nativitas, Calimaya, Estado
de México. Durante la investigación se realizaron visitas a campo en las que se
aplicaron entrevistas no estructuradas y cuestionarios con la finalidad de conocer
el proceso agrícola y la opinión de los agricultores respecto al crecimiento urbano
de su localidad. La importancia cultural que tiene la conservación del uso de suelo
agrícola radica en la preservación de las costumbres y tradiciones relacionadas
con el trabajo agrícola. Por otro lado, la importancia ambiental de la reproducción
de los usos y costumbres se centra en que, gracias a las semillas criollas y a las
técnicas de siembra y cultivo, el suelo conserva sus propiedades casi intactas y su
fertilidad, además de proporcionar residuos orgánicos que pueden ser utilizados
como abono para los sembradíos. Mientras que el crecimiento urbano trae consigo
la modernización de las técnicas de cultivo, sin tomar en cuenta las afectaciones al
medio ambiente y a la sociedad misma.
Descripción:
El maíz es la principal fuente alimenticia de los mexicanos, es cuna de la
agricultura y símbolo cultural para los pueblos indígenas. La importancia de las
semillas nativas recae en las propiedades que tiene así como en la evolución
genética que han tenido a través de los años.
La urbanización es el resultado de un crecimiento demográfico intensificado en
las últimas décadas. Su expansión está relacionada con el desarrollo pero también
con las afectaciones al medio ambiente y a los problemas sociales.
El trabajo agrícola, además de representar la principal actividad económica,
representa las costumbres y tradiciones que se han heredado generación tras
generación sobre las técnicas de cultivo, así como también es la fuente principal
de donde la mayoría de los mexicanos obtienen su base alimenticia; el maíz. El
crecimiento urbano dentro de las localidades rurales causa estragos irreversibles
como la contaminación de agua, aire y suelo, por lo que resulta preocupante que
dentro de Santa María Nativitas este proceso se haya incrementado desde 1999.
Es por esto que el trabajo aborda el análisis de cómo se
ha
desarrollado el trabajo
agrícola dentro la localidad y su relación con el crecimiento urbano.