La cunicultura familiar una herramienta para el desarrollo territorial: el caso de la región suroriente del Estado de México

Abstract

A nivel internacional la cunicultura ha demostrado ser una herramienta para disminuir los niveles de pobreza y desnutrición, la FAO ha impulsado está actividad con el objetivo de generar alimentos e ingresos extras para la economía de los productores el objetivo fue determinar si la cunicultura familiar en la región sur oriente del Estado de México es una herramienta para el desarrollo territorial, se trabajó con 38 unidades de producción cunícola, se diseño una herramienta con la cual se obtuvieron indicadores sociales establecidos por la CONEVAL 2010 y técnico productivos, la información se concentró en una base de datos, se analizó la información a través de estadística multivariada empleando el método de factores por componentes principales y análisis de conglomerados. Se encontró que en términos técnico productivos la cunicultura es una actividad pecuaria que no requiere de grandes inversiones, tampoco de esfuerzo físico, por tal motivo cualquier persona puede desarrollar la actividad, tampoco se requiere de una habilitación, se observó que los productores son diversos en cuanto a los años de escolaridad, además no requiere de mucho tiempo para su atención, por lo que es considerada una actividad económica secundaria a los ingresos económicos de sus productores, la cunicultura familiar demostró ser una actividad generadora de ingresos para las familias lo cual permite complementar el ingreso familiar, además les da la sensación de seguridad alimentaria, estos dos atributos son elementos que favorecen de manera significativa al desarrollo de la región.