Óptimos económicos en cortes de carne de cerdo en dos regiones de México

REBOLLAR REBOLLAR, SAMUEL; GOMEZ TENORIO, GERMAN; HERNANDEZ MARTINEZ, JUVENCIO; CALLEJAS JUAREZ, NICOLAS; GUZMAN SORIA, EUGENIO

Óptimos económicos en cortes de carne de cerdo en dos regiones de México

REBOLLAR REBOLLAR, SAMUEL; GOMEZ TENORIO, GERMAN; HERNANDEZ MARTINEZ, JUVENCIO; CALLEJAS JUAREZ, NICOLAS; GUZMAN SORIA, EUGENIO

URI: http://hdl.handle.net/20.500.11799/65178

Fecha: 2014-06-30

Resumen:

Se utiliza un modelo econométrico no lineal para estimar una función de producción que permita estimar los niveles óptimo técnico y óptimo económico en cortes de carne de cerdo.

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Nombre: ART_ÓPTIMOS_CORTE ...

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Título
Óptimos económicos en cortes de carne de cerdo en dos regiones de México
Autor
REBOLLAR REBOLLAR, SAMUEL
GOMEZ TENORIO, GERMAN
HERNANDEZ MARTINEZ, JUVENCIO
CALLEJAS JUAREZ, NICOLAS
GUZMAN SORIA, EUGENIO
Fecha de publicación
2014-06-30
Editor
Agronomía Mesoamericana
Tipo de documento
Artículo
Palabras clave
Cerdo, cortes primarios, secundarios y terciarios, modelo econométrico

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