Resumen:
En México existe un gran número de rastros municipales y la gran mayoría carece de un sistema de tratamiento efectivo, económico y de fácil manejo. Por tal razón, el objetivo de este trabajo de investigación es proponer una nueva alternativa que involucre dos diferentes tratamientos; precipitación química y electrocoagulación, los cuales favorezcan la remoción de materia orgánica (MO) que contiene este tipo de agua. Las muestras de agua residual fueron tomadas del efluente del rastro municipal de Toluca, Estado de México. En primera instancia se les analizaron parámetros físicos, químicos y biológicos con la finalidad de conocer la composición del agua en estudio; posterior a esto se procedió a encontrar las condiciones óptimas de los diferentes tratamientos, para poder llevar acabo el sistema acoplado. Y por último se realizó la cuantificación y caracterización de los lodos generados. Se encontró que utilizando el reactivo 110 para llevar acabo la precipitación química se obtienen buenas remociones en cuanto al color y turbiedad, además de incrementar la CE. La adición de 100 mg/L de este reactivo ayuda a tener una mejor remoción tanto de compuestos inorgánicos (sulfatos y fosfatos) como de orgánicos. En cuanto al tratamiento por electrocoagulación (EC) las condiciones óptimas de operación fueron utilizando 0.5 A, 5 g/L de NaCl como electrolito soporte, electrodos de cobre y pH de 4, durante 6 min de tratamiento, donde se obtuvo una remoción del 61% de DQO. El sistema acoplado se llevó acabo sin tener un efecto sinérgico en la remoción de MO, mostrando que los sistemas alcanzan mejores beneficios de manera independiente. Los lodos generados fueron caracterizados por Infrarrojo y Microscopia Electrónica de Barrido y Análisis Elemental, los cuales presentan elementos que podrían permitir su disposición como mejoradores de suelo, al contener Ca, Mg, P, C y micronutrientes como Cu, los cuales son esenciales para el desarrollo de los cultivos y podrían ser una alternativa para el uso agrícola. El tratamiento que más lodos generó fue el sistema acoplado, seguido de la precipitación química y por último la electrocoagulación.