Resumen:
Esta investigación tiene por objetivo identificar la viabilidad de un proyecto de inversión para exportar tortillas de maíz a los estados de California con una población total de mexicanos de 4, 370,094, Texas con 2, 631,311 millones de mexicanos y Florida con 2, 054,860 millones de mexicanos en los Estados Unidos. Con base en los datos mencionados anteriormente se plantea la siguiente hipótesis: En los estados de Texas, California y Florida existe demanda de tortillas de maíz, por lo que un proyecto de exportación de tortillas de maíz, es viable técnica y financieramente.
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La presente tesis consta de cinco capítulos, donde en el primero, que es el marco conceptual, se abordan los conceptos principales acerca de la elaboración de un proyecto de inversión, se encuentran las definiciones básicas de proyecto, las etapas de un proyecto, así como los estudios principales que conforman un proyecto de inversión, siendo estos el estudio de mercado, estudio técnico, estudio organizacional y estudio financiero, así como la evaluación.
El segundo capítulo explica el estudio de mercado donde se describe detalladamente el producto que se exportará, se realizan varios análisis en base a datos obtenidos de INEGI. El análisis de demanda permite saber si las personas de Texas, California y Florida serán consumidores potenciales del producto, con el análisis de oferta se identificó que hay 95 productores de tortillas registrados en Estados Unidos, el análisis de precios permitió comparar precios de los competidores y cuánto es lo que están dispuestos a pagar los posibles clientes, el análisis de comercialización se conforma en base a las estrategias que se utilizarán para exportar el producto a los estados seleccionados.
El tercer capítulo trata del estudio técnico en el cual se analiza la posibilidad técnica del producto que se pretende elaborar, se describe la localización exacta de la Planta Productora de Tortillas, el tamaño del proyecto en el cual se detalla la capacidad con la que inicia el proyecto, de igual manera se describe el tamaño óptimo de la localización por factores, se mencionan la maquinaria necesaria que será utilizada para la producción de tortillas, así como los costos, la descripción de áreas de la planta que son: el are de carga y descarga, la cocción del nixtamal, el área de molinos, la producción de tortillas, el área de empaquetado, el almacén de productos terminados, las oficinas y los baños.
El cuarto capítulo del estudio organizacional se menciona la forma jurídica y física para proteger la planta productora de tortillas especificando las obligaciones que se tienen como empresa y que cubre en caso de ocurrir cualquier incidente, por lo cual la empresa queda como Sociedad de Recursos Limitados, el organigrama del
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personal el cual se conformará de personas profesionales y capacitadas en el área administrativa, y de producción.
Por último, en el capítulo cinco se presenta el estudio financiero y evaluación económica, en el cual recae la decisión final de si es viable invertir o no; se menciona la inversión que requiere el proyecto, se explica el tipo de financiamiento así como el presupuesto de ingresos y gastos de la empresa, también la depreciación y amortización de mobiliario y equipo, dichas tasas aplicadas de acuerdo a la Ley de Impuestos Sobre la Renta; del mismo modo se analizan los estados financieros proforma que son el Estado de Resultados y el Flujo de Efectivo proyectados a cinco años, por otra parte se realizó una evaluación financiera del proyecto de inversión en la cual se aplicaron métodos que contemplan el valor del dinero a través del tiempo esto con la finalidad de medir la eficiencia de la inversión y sus probables rendimientos, dichos métodos son: Flujo Neto de Efectivo, Costo de Capital, Valor Presente Neto, Tasa Interna de Retorno, y Tiempo de Recuperación, por lo tanto, de acuerdo a los resultados obtenidos de la evaluación financiera el proyecto es viable, obteniendo un VPN mayor a cero y una TIR mayor a la TREMA.