Optimización y análisis estadístico para procesos de suministro en empresas de Manufactura en México 2017

Abstract

El objetivo general de la tesis es desarrollar una política de Inventarios que se ajuste de la mejor manera a la planta, lo cual conseguirá disminuir los costos en el proceso, dando prioridad a la demanda de cada material, logrando así la implementación y mejora de metodologías para obtener los puntos de reorden y los puntos de pedido. De este objetivo se desprende la siguiente hipótesis: Por medio de la Programación no lineal es posible desarrollar una política de Inventarios en la Empresa Manufacturera de envases metálicos que mejore el cálculo de los puntos de reorden, así como los tiempos de pedido de cada material, disminuyendo los costos implicados en el proceso productivo, sin afectar la demanda. Para lo cual la presente tesis se divide en 4 capítulos, en el capítulo número uno hablamos sobre la empresa manufacturera de envases metálicos a la cual llamaremos “la planta”, un marco de referencia para poner en contexto el tema a desarrollar, hablando así de la historia de la empresa, su estructura, su proceso productivo, los lugares donde producen en el país. En el segundo capítulo se analiza la situación de la empresa, se estudia su problemática así como los recursos con los que se cuentan para el desarrollo del modelo, todo esto desde cada uno de los almacenes que requieren optimización en el proceso de suministro. 9 En el tercer capítulo se revisan todas las herramientas analíticas que nos ayudaran a optimizar todo el proceso de suministro, la estadística y la optimización como principales herramientas para entender y explicar todo el proceso, sin dejar de lado el sentido de negocio, la parte fundamental de todo el análisis. Por último en el cuarto capítulo se aplica el modelo que se planifico y desarrollo en los capítulos anteriores, se miden impactos y se observa la generación de ahorros en cada uno de los almacenes.