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dc.contributor | MÁRQUEZ MOLINA, OFELIA | |
dc.contributor.author | CATARINO GRANADOS, JAVIER | |
dc.date.accessioned | 2018-09-20T19:29:09Z | |
dc.date.available | 2018-09-20T19:29:09Z | |
dc.date.issued | 2018-06 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.11799/94716 | |
dc.description | La finalidad de los esquemas de los grupos de alimentos es transmitir de manera sencilla, directa y resumida el mensaje de guías nacionales de alimentación en una forma visual, para coadyuvar a la educación de la población | es |
dc.description.abstract | La inocuidad de los alimentos y la nutrición están inextricablemente unidas, en particular en lugares donde el suministro de alimentos es incierto. Cuando los alimentos escasean, la higiene, la inocuidad y la nutrición a menudo se desatienden; la población adopta dietas menos nutritivas y consume más alimentos insalubres, en que los peligros químicos, microbiológicos, zoonóticos y otros; plantean riesgos para la salud. | es |
dc.language.iso | spa | es |
dc.publisher | Universidad Autonoma del Estado de México | es |
dc.rights | openAccess | es |
dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | es |
dc.rights | openAccess | es |
dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | es |
dc.subject | Research Subject Categories::MEDICINE | es |
dc.title | ANÁLISIS DE LA DISTRIBUCIÓN DE GRUPOS DE ALIMENTOS Y MACRONUTRIMENTOS EN LOS MENÚS DEL COMEDOR COMUNITARIO DE TEMAMATLA EN EL EDO. MÉX. Y ESTADO DE NUTRICIÓN DE LOS USUARIOS | es |
dc.type | Tesis de Licenciatura | es |
dc.provenance | Académica | es |
dc.road | Verde | es |
dc.organismo | Centro Universitario UAEM Amecameca | es |
dc.ambito | Nacional | es |
dc.cve.CenCos | 30201 | es |
dc.cve.progEstudios | 54 | es |
dc.modalidad | Tesis | es |