COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO Y REPRODUCTIVO DE UN HATO LECHERO HOLSTEIN DEL ESTADO DE QUERÉTARO

Abstract

El objetivo del presente estudio fue determinar el efecto del mes de parto y de la edad de la vaca en parámetros productivos y reproductivos en un hato Holstein del estado de Querétaro. La información obtenida para su análisis corresponde a 1895 vacas Holstein en producción de primer, segundo y tercer parto durante 2016 y 2017. Los datos recopilados fueron: Identificación de la vaca (IV), Edad de la vaca (EV), Días en leche (DEL), Mes de parto (MP), Pico de producción de leche (PPL), Días al pico de producción de leche (DPPL), Producción ajustada a 305 d de producción (305 d) (PAJUS), dos ordeños (2 X) y equivalente maduro (EM), Producción total de leche (producción de leche total sin ajustar) (PTL), Producción de leche actual (PLA), Días a primer servicio (DPS), Días abiertos (DAB) Y Servicios por concepción (SPC). Todos aquellos registros que no cumplieron con las siguientes restricciones se eliminaron. a) vacas que tuvieran una producción menor a 100 días y mayores a 450 días b) vacas con días al pico de producción de leche menores a 20 días y mayores a 150 días. c) vacas con información 0 en pico de leche, días al pico de leche, producción ajustada y días a primer servicio. Se estimaron medias generales para todas las variables colectadas utilizando el procedimiento MEANS del programa estadístico SAS versión 9.0 (SAS, 2002). Para determinar el efecto de los factores ambientales sobre los parámetros productivos y reproductivos colectados, se utilizó un modelo lineal que incluyó las variables independientes mes de parto (con 12 niveles, uno por cada mes del año) y edad o número de parto de la vaca (con 3 niveles: vacas de primero, segundo y tercer parto), así como su interacción, la cual generó 36 combinaciones de tratamientos.