Influencia del aceite de girasol y las microalgas de Schizochytrium en las emisiones de metano ruminal y dióxido de carbono en cabras

Abstract

La produccion de gases de efecto invernadero que los rumiantes generan es un problema que afecta al ecosistema, se sabe que uno de los gases que genera mayor contaminación ambiental es el metano, La emisión de metano entérico representa un 30% de las emisiones de metano de origen antropogénico y un 50% de las provenientes del sector agrícola El metano es un gas de efecto invernadero con 23 veces mayor potencial de calentamiento global que el dióxido de carbono y un tiempo de vida media de 10 años en la atmósfera. La producción de metano entérico constituye una pérdida energética para el rumiante que representa entre el 2 y el 12% de la energía bruta consumida. Es por esto que algunos autores han propuesto que para la disminución de las emisiones de metano entérico puede ser una estrategia el aumento de la roductividad animal (al disminuir las pérdidas energéticas) disminuyendo al mismo tiempo el impacto ambiental (al disminuir las emisiones de metano a la atmósfera.