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| Obtención de pigmentos bioactivos a partir de col morada (Brassica oleracea Var. capitata) y evaluación de su aplicación en un producto alimenticio | 2844 |
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| Obtención de pigmentos bioactivos a partir de col morada (Brassica oleracea Var. capitata) y evaluación de su aplicación en un producto alimenticio | 6 | 8 | 23 | 97 | 56 | 107 | 32 |
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| Obtención de pigmentos bioactivos a partir de col morada.pdf | 15700 |
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