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Obtención de pigmentos bioactivos a partir de col morada (Brassica oleracea Var. capitata) y evaluación de su aplicación en un producto alimenticio | 2427 |
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Obtención de pigmentos bioactivos a partir de col morada (Brassica oleracea Var. capitata) y evaluación de su aplicación en un producto alimenticio | 101 | 52 | 27 | 37 | 31 | 59 | 2 |
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Obtención de pigmentos bioactivos a partir de col morada.pdf | 14657 |
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Estados Unidos | 180 |
Ecuador | 161 |
Perú | 146 |
Colombia | 105 |
Argentina | 55 |
Chile | 42 |
España | 38 |
Guatemala | 31 |
Costa Rica | 28 |
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