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Influencia de la exposición de acesulfame potasio en carpa común Cyprinus carpio y su relación con las modificaciones de las propiedades fisicoquímicas y textuales de la carne de la carpa 139

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Influencia de la exposición de acesulfame potasio en carpa común Cyprinus carpio y su relación con las modificaciones de las propiedades fisicoquímicas y textuales de la carne de la carpa 2 3 8 6 14 9 13

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