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| Desarrollo de geles mucílago de nopal – alginato de sodio conteniendo aceite de ajonjolí mediante gelación iónica | 785 |
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| Desarrollo de geles mucílago de nopal – alginato de sodio conteniendo aceite de ajonjolí mediante gelación iónica | 2 | 5 | 8 | 7 | 18 | 34 | 3 |
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| TESIS Josué Huerta_Ingeniero Químico.pdf | 2754 |
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| Alemania | 20 |
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| España | 12 |
| Rusia | 11 |
| Brasil | 8 |
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