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| Extracción, caracterización y evaluación del mucílago de la semilla de tamarindo como agente encapsulante del aceite de ajonjolí (Sesamum indicum L.) | 1378 |
| septiembre 2024 | octubre 2024 | noviembre 2024 | diciembre 2024 | enero 2025 | febrero 2025 | marzo 2025 | |
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| Extracción, caracterización y evaluación del mucílago de la semilla de tamarindo como agente encapsulante del aceite de ajonjolí (Sesamum indicum L.) | 34 | 41 | 20 | 10 | 23 | 10 | 8 |
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| Tesis Doctorado Erik Alpizar Reyes 1.pdf | 3402 |
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| Estados Unidos | 119 |
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