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Microencapsulation of grape seed oil by spray drying using whey protein and hawthorn pectin | 162 |
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Microencapsulation of grape seed oil by spray drying using whey protein and hawthorn pectin | 2 | 1 | 3 | 7 | 0 | 2 | 3 |
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Cuevas-Bernardino 2019.pdf | 165 |
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Estados Unidos | 46 |
México | 29 |
China | 12 |
Rusia | 9 |
Alemania | 8 |
Bulgaria | 5 |
Canadá | 4 |
India | 4 |
Ucrania | 4 |
Suecia | 3 |
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Mexico | 9 |
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Cambridge | 5 |
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