| Visualizaciones | |
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| Evolución de los atributos sensoriales de queso oaxaca durante su vida útil y caracterización sensorial analítico-afectiva de queso oaxaca comercial | 963 |
| mayo 2024 | junio 2024 | julio 2024 | agosto 2024 | septiembre 2024 | octubre 2024 | noviembre 2024 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Evolución de los atributos sensoriales de queso oaxaca durante su vida útil y caracterización sensorial analítico-afectiva de queso oaxaca comercial | 14 | 16 | 6 | 9 | 21 | 25 | 2 |
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Tesis Doctoral-Pepe.pdf | 5003 |
| Visualizaciones | |
|---|---|
| México | 513 |
| Estados Unidos | 92 |
| Perú | 21 |
| Ecuador | 19 |
| EU | 15 |
| Chile | 13 |
| España | 13 |
| Alemania | 11 |
| Colombia | 6 |
| Argentina | 5 |
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Mexico | 170 |
| Guadalajara | 20 |
| Mountain View | 20 |
| Palo Alto | 18 |
| Toluca | 18 |
| Lima | 17 |
| Cuernavaca | 12 |
| Kiez | 11 |
| Puebla | 10 |
| León | 8 |