| Visualizaciones | |
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| Evolución de los atributos sensoriales de queso oaxaca durante su vida útil y caracterización sensorial analítico-afectiva de queso oaxaca comercial | 1034 |
| agosto 2025 | septiembre 2025 | octubre 2025 | noviembre 2025 | diciembre 2025 | enero 2026 | febrero 2026 | |
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| Evolución de los atributos sensoriales de queso oaxaca durante su vida útil y caracterización sensorial analítico-afectiva de queso oaxaca comercial | 0 | 0 | 0 | 2 | 2 | 17 | 7 |
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Tesis Doctoral-Pepe.pdf | 5330 |
| Visualizaciones | |
|---|---|
| México | 528 |
| Estados Unidos | 108 |
| Perú | 21 |
| Canadá | 19 |
| Ecuador | 19 |
| España | 16 |
| EU | 15 |
| Chile | 13 |
| Alemania | 11 |
| Colombia | 6 |
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Mexico | 176 |
| Guadalajara | 20 |
| Mountain View | 20 |
| Palo Alto | 18 |
| Toluca | 18 |
| Lima | 17 |
| Ottawa | 15 |
| Cuernavaca | 12 |
| Kiez | 11 |
| Puebla | 10 |