Visualizaciones | |
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Evolución de los atributos sensoriales de queso oaxaca durante su vida útil y caracterización sensorial analítico-afectiva de queso oaxaca comercial | 877 |
noviembre 2023 | diciembre 2023 | enero 2024 | febrero 2024 | marzo 2024 | abril 2024 | mayo 2024 | |
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Evolución de los atributos sensoriales de queso oaxaca durante su vida útil y caracterización sensorial analítico-afectiva de queso oaxaca comercial | 36 | 11 | 16 | 15 | 19 | 20 | 7 |
Visualizaciones | |
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Tesis Doctoral-Pepe.pdf | 4858 |
Visualizaciones | |
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México | 489 |
Estados Unidos | 73 |
Perú | 20 |
Ecuador | 19 |
Chile | 13 |
España | 13 |
Alemania | 11 |
EU | 10 |
Argentina | 5 |
Colombia | 4 |
Visualizaciones | |
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Mexico | 155 |
Mountain View | 20 |
Guadalajara | 19 |
Toluca | 18 |
Lima | 16 |
Cuernavaca | 12 |
Kiez | 11 |
León | 8 |
Oakland | 8 |
Orizaba | 8 |