Resumen:
ruralEl concepto de turismo rural sólo puede entenderse en el contexto de la reestructuración productiva del campo. La ruptura del binomio exclusivo campo-agricultura, trajo consigo la terciarización del espacio rural (con especial énfasis en las actividades turísticas), cuyos resultados e interpre-taciones han resultado polémicos y ambivalentes. De ahí la relevancia de conceptuar este fenómeno, dentro del marco de las transformaciones eco-nómicas, políticas y sociales del medio rural, a partir de la segunda mitad del siglo XX.