La pervivencia cultural a través de la alimentación tradicional lacustre en Almoloya del Río, 1942–1970

Pérez Reboyar, Brisa Biridiana

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dc.contributor	Camacho Pichardo, Gloria
dc.contributor	Birrichaga Gardida, Diana
dc.contributor.author	Pérez Reboyar, Brisa Biridiana
dc.date.accessioned	2021-02-09T03:43:37Z
dc.date.available	2021-02-09T03:43:37Z
dc.date.issued	2020-11-26
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.11799/109842
dc.description.abstract	En 1940 se iniciaron las obras de trasvase del agua de los manantiales de la cuenca del alto Lerma para su traslado a la creciente y sedienta ciudad de México. En el desarrollo del proyecto Lerma se entubaron manantiales de Texcalyacac, Ocoyoacac, Techuchulco, Atarasquillo y Almoloya del Río, solo por mencionar algunos. La explotación de los manantiales de Almoloya del Río conllevó a la desecación de su laguna, y por ello, mermaron de forma considerable las actividades productivas a las que los pobladores se habían dedicado por generaciones, sin embargo, la alimentación tradicional lacustre se mantuvo como muestra tangible de la Pervivencia Cultural.	es
dc.language.iso	spa	es
dc.publisher	Universidad Autónoma del Estado de México	es
dc.rights	openAccess	es
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0	es
dc.subject	Pervivencia cultural	es
dc.subject	alimentación tradicional	es
dc.subject	prácticas lacustres	es
dc.subject	desecación	es
dc.subject.classification	HUMANIDADES Y CIENCIAS DE LA CONDUCTA	es
dc.title	La pervivencia cultural a través de la alimentación tradicional lacustre en Almoloya del Río, 1942–1970	es
dc.type	Tesis de Licenciatura	es
dc.provenance	Académica	es
dc.road	Verde	es
dc.organismo	Humanidades	es
dc.ambito	Local	es
dc.cve.CenCos	10304	es
dc.cve.progEstudios	34	es
dc.modalidad	Tesis	es

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Título
La pervivencia cultural a través de la alimentación tradicional lacustre en Almoloya del Río, 1942–1970
Autor
Pérez Reboyar, Brisa Biridiana
Director(es) de tesis, compilador(es) o coordinador(es)
Camacho Pichardo, Gloria
Birrichaga Gardida, Diana
Fecha de publicación
2020-11-26
Editor
Universidad Autónoma del Estado de México
Tipo de documento
Tesis de Licenciatura
Palabras clave
Pervivencia cultural
alimentación tradicional
prácticas lacustres
desecación

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