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| Estabilidad de complejos coacervados aislado de proteína de suero de leche – goma Arábiga | 1481 |
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| Estabilidad de complejos coacervados aislado de proteína de suero de leche – goma Arábiga | 1 | 4 | 18 | 19 | 9 | 21 | 6 |
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| Tesis.pdf | 4648 |
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| México | 723 |
| Estados Unidos | 149 |
| Perú | 52 |
| Colombia | 46 |
| Argentina | 38 |
| Chile | 21 |
| Ecuador | 21 |
| España | 21 |
| Canadá | 18 |
| Venezuela | 15 |
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| Mexico | 376 |
| Puebla | 45 |
| Lima | 33 |
| Palo Alto | 27 |
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| Buenos Aires | 14 |
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