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| Los signos de la belleza. La estructura significante del platillo gastronómico | 167 |
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| Los signos de la belleza. La estructura significante del platillo gastronómico | 6 | 4 | 1 | 6 | 6 | 8 | 3 |
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| CAPÍTULO LOS SIGNOS DE LA BELLEZA.pdf | 234 |
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| México | 63 |
| Estados Unidos | 26 |
| Canadá | 5 |
| Ecuador | 5 |
| Argentina | 4 |
| Chile | 4 |
| Colombia | 2 |
| Reino Unido | 2 |
| Malta | 2 |
| Suecia | 2 |
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| Mexico | 25 |
| Secaucus | 9 |
| Mexicali | 8 |
| Oakland | 5 |
| Toluca | 5 |
| Santiago | 4 |
| Toronto | 3 |
| Tustin | 3 |
| Buenos Aires | 2 |
| Juarez | 2 |