Outsourcing Turístico: entre la resiliencia y los extremos

Abstract

El tema del outsourcing en México asociado a una connotación ideológica deja de lado un análisis centrado en sus consecuencias palpables y evidentes: la competitividad empresarial y la precarización laboral. Es común que la discusión generalice y no tenga en cuenta lo que sucede al interior de cada industria, tasando a todos con la misma medida y estigmatizando su práctica. El presente trabajo busca aportar al análisis de la situación presente en la hotelería, como actividad característica del turismo, con el objetivo de que, ante la actual coyuntura por la contingencia del Covid-19, sean considerados los resultados que esta modalidad laboral ocasiona en la industria y que logre su cometido competitivo. Empleando los datos recogidos de los últimos Censos Económicos de INEGI, se analiza lo sucedido en la hotelería para identificar los efectos del outsourcing, y aportar en la discusión. Los resultados muestran que el outsourcing, representa un mayor ingreso promedio para el empleado turístico, aunque también se reconoce el abuso hacia servicios no especializados con la finalidad de evadir responsabilidades. La aprobación de la ley en el tema requiere de una minuciosa revisión desde distintas perspectivas, y donde las autoridades cobrarán un papel central, siendo necesario diferenciar lo que sucede en cada industria para hablar de un outsourcing turístico resiliente.