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Gobernanza territorial en las protecciones institucionales alimentarias. Aproximaciones desde las DO del café en México

Martínez Salvador, Laura Elena; Contreras, Daniel de Jesús
URI: http://hdl.handle.net/20.500.11799/136251

Descripción:

". Objetivo: analizar, a partir de una serie de elementos de la gobernanza territorial, los procesos de gestión y aprovechamiento de las denominaciones de origen (do) Café Chiapas y Café Veracruz, con el fin de identificar el potencial de estas figuras de
Ir a texto completo: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=457665440006
2007-8064

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  • Título
  • Gobernanza territorial en las protecciones institucionales alimentarias. Aproximaciones desde las DO del café en México
  • Editor
  • Universidad Nacional Autónoma de México
  • Tipo de documento
  • Artículo
  • Palabras clave
  • Multidisciplinarias (Ciencias Sociales)
  • café
  • café
  • gobernanza territorial
  • gobernanza territorial
  • denominación de origen
  • Los documentos depositados en el Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma del Estado de México se encuentran a disposición en Acceso Abierto bajo la licencia Creative Commons: Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)

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