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TURISMO AGROALIMENTARIO Y REVALORIZACIÓN DE ALIMENTOS TRADICIONALES: EL CASO DEL YATAY [BUTIA YATAY] EN UBAJAY, ARGENTINA

VÁZQUEZ HERNÁNDEZ, IVONNE; JIMÉNEZ-RUIZ, ANDREA EDURNE; PALMAS CASTREJÓN, YANELLI DANIELA; CONTRERAS, DANIEL DE JESUS; SERRANO BARQUÍN, ROCÍO DEL CARMEN
URI: http://hdl.handle.net/20.500.11799/136811

Descripción:

"La relación entre patrimonio alimentario y turismo se ha constituido en una de las alternativas más importantes de desarrollo para los espacios rurales. En este sentido, el turismo agroalimentario se presenta como una opción para revalorizar los producto
Ir a texto completo: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=473563492004
2178-9061

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  • Título
  • TURISMO AGROALIMENTARIO Y REVALORIZACIÓN DE ALIMENTOS TRADICIONALES: EL CASO DEL YATAY [BUTIA YATAY] EN UBAJAY, ARGENTINA
  • Editor
  • Universidade de Caxias do Sul
  • Tipo de documento
  • Artículo
  • Palabras clave
  • Estudios de Turismo
  • Ubajay
  • Argentina
  • Desarrollo Rural
  • Yatay Butia Yatay
  • Ruta Agroalimentaria
  • Los documentos depositados en el Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma del Estado de México se encuentran a disposición en Acceso Abierto bajo la licencia Creative Commons: Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)

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