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| Efecto de hidrolizados de Dosidicus gigas con propiedades bioactivas sobre las características fisicoquímicas y microbiológicas de un embutido de calamar gigante durante su vida útil | 245 |
| julio 2024 | agosto 2024 | septiembre 2024 | octubre 2024 | noviembre 2024 | diciembre 2024 | enero 2025 | |
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| Efecto de hidrolizados de Dosidicus gigas con propiedades bioactivas sobre las características fisicoquímicas y microbiológicas de un embutido de calamar gigante durante su vida útil | 3 | 7 | 5 | 15 | 3 | 7 | 8 |
| Visualizaciones | |
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| Tesis Doctorado Francisco Antonio Lopez Medina.pdf | 324 |
| 3 | |
| Carta de Autorizacion FALM.pdf | 1 |
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Estados Unidos | 52 |
| México | 49 |
| Perú | 25 |
| Canadá | 13 |
| Ecuador | 10 |
| Brasil | 8 |
| Israel | 5 |
| Colombia | 4 |
| Panamá | 4 |
| Chile | 3 |
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|---|---|
| Lima | 19 |
| Secaucus | 15 |
| Mexico | 14 |
| Washington | 12 |
| Ottawa | 10 |
| Tustin | 7 |
| Palo Alto | 5 |
| Guayaquil | 3 |
| Hermosillo | 3 |
| Toronto | 3 |