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| Análisis de la correlación de la estructura física de microcápsulas de saborizante de nuez con su estabilidad física evaluada mediante sus propiedades de adsorción | 249 |
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| Análisis de la correlación de la estructura física de microcápsulas de saborizante de nuez con su estabilidad física evaluada mediante sus propiedades de adsorción | 9 | 27 | 64 | 13 | 17 | 13 | 4 |
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| Tesis.pdf | 243 |
| Carta de autorizacion Ruben.pdf | 6 |
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