Menú

Queso zacazonapan madurado: una tradición con historia

Sánchez Valdés, Jair Jesús; López González, Felipe; Estrada Flores, Julieta Gertrudis; Colín Navarro, Vianey
URI: http://hdl.handle.net/20.500.11799/139524
Fecha: 2023-09

Resumen:

Artículo de Divulgación

Mostrar el registro completo del objeto digital

Ficheros en el objeto digital

Nombre: Titulo_3458.pdf
Tamaño: 1.029Mb
Formato: PDF
Ver documento

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Visualización del Documento

  • Título
  • Queso zacazonapan madurado: una tradición con historia
  • Autor
  • Sánchez Valdés, Jair Jesús
  • López González, Felipe
  • Estrada Flores, Julieta Gertrudis
  • Colín Navarro, Vianey
  • Fecha de publicación
  • 2023-09
  • Editor
  • Revista Digital Universitaria
  • Tipo de documento
  • Artículo
  • Palabras clave
  • productos artesanales
  • queso Zacazonapan
  • tradición
  • elaboración
openAccess Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como openAccess

Buscar en RI


Buscar en RI

Usuario

Estadísticas